Balandžio 5 dieną prekybos centre „Europa“ esančioje maisto ir pokalbių erdvėje „Dialogai“ vyks jau antrasis „My Wok“ organizuojamas ramenų valgymo čempionatas. Tai ne tik azijietiškos virtuvės entuziastams skirta šventė, bet ir smagus iššūkis visiems, norintiems pasivaržyti dėl šlovės ir, žinoma, nemokamų ramenų. Praėjusių metų renginiui pranokus visus lūkesčius, šiemet organizatoriai tikisi dar didesnio dalyvių antplūdžio – planuojama, kad susirinks net 100 ramenų gerbėjų, pasiruošusių kovoti dėl greičiausio šliurpiko titulo.
Renginio idėja gimė susilažinus
Ramenų valgymo čempionato idėja kilo visai netikėtai – renginio sumanytojas Justas Gražys prisimena, kad viskas prasidėjo Helsinkyje, kai jis su draugais susilažino, kas greičiau suvalgys ypač aštrų rameną. Taip gimė mintis surengti oficialų čempionatą, kuris sulaukė netikėtai didelio populiarumo.
„Pernykštis renginys pranoko visus lūkesčius. Kai pradėjau planuoti renginį, maniau, kad jei pavyks surinkti bent 20 dalyvių, bus jau labai gerai, tačiau toks skaičius žmonių užsiregistravo jau per pirmą pusdienį“, – prisimena J. Gražys.
Pasak organizatoriaus, šiemet išsikeltas dar ambicingesnis tikslas – tikimasi sulaukti net 100 dalyvių. Renginio formatas išliks toks pat, kaip ir pernai, tačiau užsiregistravusiems dalyviams bus suteikiama galimybė pasitreniruoti čempionatui – jiems bus taikoma speciali nuolaida ramenams „My Wok“ restorane.
Kovos dėl greičiausio šliurpiko titulo
Kaip teigia virtuvės šefas J. Gražys, šio čempionato esmė – ne tik mėgautis skaniu maistu, bet ir varžytis. Dalyviai turės suvalgyti pilną dubenį rameno per kuo trumpesnį laiką, laikydamiesi tam tikrų taisyklių. Valgymui būtinai reikės naudoti įrankius – gerti sultinį iš dubens ar valgyti rankomis bus griežtai draudžiama. Jei keli dalyviai užfiksuos vienodą laiką, jų lauks papildomas raundas, kuris išaiškins tikrąjį laimėtoją.
Žinoma, nugalėtojai neliks tuščiomis. Skelbiama, kad greičiausias ramenų šliurpikas išsineš ne tik čempiono titulą, bet ir solidų prizą – 10 nemokamų ramenų kuponą bei papildomas dovanas. Antrą ir trečią vietas užėmę dalyviai taip pat bus apdovanoti – jie laimės atitinkamai 5 ir 3 porcijas nemokamų ramenų kartu su kitomis staigmenomis.
Tikisi pagerinti rekordą
Praėjusių metų čempionato laimėtojas rameną sušveitė per 2 minutes ir 24 sekundes. Renginio organizatorius J. Gražys tikisi, kad šiais metais rekordas bus pagerintas.
„Perfrazuojant populiarų posakį, reikėtų pasakyti, kad rameno dubuo apvalus – nutikti gali visko“, – šypsosi J. Gražys.
Tiesa, virtuvės šefas sako, kad pernai nugalėjęs dalyvis savo laimėjimo paslapties neatskleidė, tad kiekvienas dalyvis turės atrasti savąją strategiją. O kokia ji, lieka tik svarstyti – galbūt sėkmė slypi šliurpimo technikoje, gal greitame lazdelių valdyme, o gal viską lemia tiesiog nepajudinamas pasiryžimas tapti nugalėtoju.
Ramenų populiarumo banga
Kaip teigia J. Gražys, ramenai – nebe egzotika, o vis dažniau ant lietuvių stalo atsiduriantis patiekalas. Pasak čempionato organizatoriaus, azijietiškos virtuvės populiarumas Lietuvoje sparčiai auga. Žmonės vis dažniau renkasi naujus skonius, mėgaujasi ne tik tradicine europietiška virtuve, bet ir atranda Azijos gastronomijos subtilybes.
„Lietuvių susidomėjimą ramenais lemia vis augantis azijietiško maisto populiarumas, įdomūs, neįprasti skoniai. Žmonės nemažai keliauja po Azijos šalis ir atsiveria naujiems skoniams bei kultūroms. Žinoma, taip pat žmonės sako, kad ramenas yra ir labai geras vaistas po gero vakarėlio“, – juokiasi J. Gražys.
Staigmenos lauks ir žiūrovų
Organizatorius atskleidžia, kad renginyje laukiami net ir tie, kurie nesiruošia dalyvauti valgymo varžybose. Renginio vedėjas komikas Kristoforas Vaidutis Jankauskas žada staigmenų žiūrovams, o geriausiai sirgalių komandai bus įteiktas specialus prizas.
„Stebėtojai galės aktyviai palaikyti savo favoritus – sirgalių komanda, kuri pademonstruos geriausią palaikymą, bus apdovanota. Tad aistringas palaikymas dalyviams gali suteikti papildomą pranašumą šiame neeiliniame mūšyje“, – sako J. Gražys.
