• Renginiai
  • Receptai
  • Laisvalaikis
  • Video
Šeštadienis, 19 liepos 2025
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Vilniaus Kraštas
Reklama
  • Žinios
    • Vilnius
    • Trakai
    • Vilniaus rajonas
    • Elektrėnai
    • Šalčininkai
  • Renginiai
  • Kultūra
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Politika
  • Mokslas
  • Turizmas
  • Įdomu
  • ŽŪM
  • Žinios
    • Vilnius
    • Trakai
    • Vilniaus rajonas
    • Elektrėnai
    • Šalčininkai
  • Renginiai
  • Kultūra
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Politika
  • Mokslas
  • Turizmas
  • Įdomu
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Vilniaus Kraštas
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Pradžia Receptai

Iš melionų – netgi duona: išmėginkite 3 receptus ir sutaupykite

2024-09-20
Receptai
Laikas: 4 min skaitymo
Duona

Duona

Gaivieji melionai puikiai tinka ne tik karštai vasaros, bet ir dar saulėtai rudens dienai. Norint šiais vaisiais praturtinti savo racioną, iš jų pasigaminti galima pačių netikėčiausių patiekalų, pavyzdžiui, išsikepti melionų duonos, juos pamarinuoti, pagaminti melionų padažo ar džemo. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad melionai tinklo pirkėjų yra mėgstami ištisus metus.

„Melionai lietuviams seniai ne naujiena, ir jeigu anksčiau šiuos vaisius pirkėjai dažniau pirkdavo įvairiomis progomis, pastebime, kad dabar melionai patenka ir į kasdienius pirkėjų krepšelius. Visgi, saldieji melionai – ne vieninteliai iš šiltų kraštų atkeliavę vaisiai, kuriuos mėgsta pirkėjai. Lietuviai domisi ir mangais, rudenį itin mėgstamomis figomis, kiviais ir kitomis gėrybėmis“, – teigia G. Kitovė.

Daugiau nei 40 rūšių

Pasaulyje egzistuoja net 40 rūšių melionų. „Melionų gimtinė – Afrika bei egzotiški Pietvakarių Azijos slėniai. Istoriniai šaltiniai skelbia, kad juos augindavo jau senovės egiptiečiai. Šie vaisiai itin buvo paplitę Irane ir Indijoje. Būtent iš šių kraštų jie palaipsniui atvyko į Europą ir tapo mėgstamu europiečių užkandžiu“, – pasakoja J. Sabaitienė.

Melionus, nepriklausomai nuo jų rūšies, įtraukti į kasdienį savo racioną – svarbu. Melioną sudaro apie 92 procentai vandens, todėl gardžiuojantis šiuo vaisiumi yra mažinamas troškulys, palaikomas normalus skysčių kiekis organizme. Be to, per dieną suvalgius bent porą dubenėlių šio vaisiaus, organizmas pasisavins didelį kiekį vitaminų A, C, E, mineralų, kurie gerina odos būklę, regėjimą ir stiprina imunitetą.

Marinuojami, kepama duona

Marinavimas yra puikus būdas ilgesniam laikui paruošti ne tik daržoves, bet ir vaisius. Galbūt skamba kiek neįtikėtai, tačiau melionai taip pat puikiai tinka marinavimui. Be to, namuose marinuoti melionus ypač paprasta. Tam užteks vos 5 ingredientų: acto, druskos, raudonųjų pipirų dribsnių, bazilikų lapų ir vandens.

„Nulupkite meliono žievę, supjaustykite jį kubeliais ir suberkite į 1 litro talpos stiklainį. Atskirame puode sumaišykite actą, vandenį, suberkite druską ir raudonųjų pipirų dribsnius. Šį mišinį užvirkite ir pakaitinkite kelias minutes. Gautu marinatu užpilkite melionus, pridėkite bazilikų lapelių. Palaukite, kol melionai atvės, sandariai užsukite ir kelioms dienos palikite pastovėti šaldytuve“, – pasakoja J. Sabaitienė.

Populiarus melionų panaudojimo būdas – iš jų pasigaminti gaivias salotas, kurias galima valgyti vienas arba patiekti kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų. Gaminant salotas su melionais – itin paprasta improvizuoti. Joms panaudoti galima melioną, šilauoges, fetos sūrį, šviežią baziliką, mėtos lapelius, alyvuogių aliejų, mėgstamus prieskonius.

Bananų duoną esame ragavę daugelis, tačiau esate bandę jos pasigaminti iš melionų? Šį patiekalą paruošite itin greitai – pasiruošimui prireiks vos 15 min., o kepimui – valandos. Melionų duoną galėsite valgyti vieną, ją skanu paskrudinti ir ant sausos keptuvės bei patiekti su ledais.

Melionų duona | Freepik

Melionų duona

Reikės:

  • 0,5 kg tarkuoto meliono (be žievės),
  • 3 puodelių miltų,
  • 1 3/4 a. š. malto cinamono,
  • 1 1/2 a. š.  druskos,
  • 1 a. š. malto imbiero,
  • 1 a. š. sodos,
  • 1 a. š. kepimo miltelių,
  • 2 puodelių cukraus,
  • 3 vnt. kiaušinių,
  • 1 puodelio augalinio aliejaus,
  • 2 a. š. vanilės ekstrakto,
  • sviesto.

Gaminame:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo formą ištepkite sviestu.
  2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, druską, imbierą, sodą ir kepimo miltelius.
  3. Elektriniu maišytuvu dubenyje suplakite cukrų, kiaušinius, aliejų ir vanilę. Sudėkite tarkuotą melioną. Sudėkite sausus ingredientus į šlapią mišinį ir gerai išmaišykite.
  4. Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite apie 1 val., kol paviršius gražiai apskrus ir paruduos. Patiekite, kol duona šiek tiek pravės. Ji puikiai tinka ir su ledais. Skanaus!
Melionų salotos | Freepik

Salotos su melionu ir vytintu kumpiu prosciutto

Reikės:

  • 100 g mocarelos sūrio rutuliukų,
  • 80 g vytinto kumpio prosciutto,
  • ¼ puodelio smulkintų šviežių mėtų,
  • 0,5 kg meliono,
  • 2 v. š. alyvuogių aliejaus,
  • 2 v. š. citrinos sulčių,
  • 1 a. š. skysto medaus.

Gaminame:

  1. Nuplaukite melioną, nulupkite jo žievę ir supjaustykite nedideliais, kąsnio dydžio kubeliais. Sudėkite juos į lėkštę. Ant viršaus sudėkite mocarelos sūrio rutuliukus ir prosciutto griežinėlius. Ant viršaus pabarstykite šviežių mėtų.
  2. Paruoškite padažą. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, įspauskite citrinos sulčių ir šaukštą skysto medaus. Viską sumaišykite ir padažu apliekite salotas.
Melionų sriuba | Freepik

Šalta melionų sriuba

Reikės:

  • 1 didelio meliono,
  • 2 v. š. alyvuogių aliejaus,
  • ½ a. š. druskos,
  • 1 a. š. tarkuotos citrinos žievelės,
  • 1 v. š. balzaminio acto.

Gaminame:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. Melioną nuplaukite ir nulupkite žievę, perpjaukite per pusę, išskobkite sėklas, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite apie 15-20 minučių, kol vaisius suminkštės ir pradės ruduoti.
  3. Perkelkite melionus į didelį dubenį ir trintuvu sutrinkite, kad gautųsi vientisa masė. Į tą patį dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus, suberkite druskos. Viską išmaišykite.
  4. Dėkite į šaldytuvą ir palaikykite tol, kol sriuba atvės. Patiekdami apibarstykite citrinos žieve ir apšlakstykite balzaminiu actu.

Skanaus!

Žymos: Derlius
DalintisSiųstiSiųsti
Palikti komentarą su FB

TAIP PAT SKAITYKITE

Žinios

Savivaldybės administraciją nuspalvino Aistės Jurgilaitės paroda
Vilniaus kolegijos dovana sostinei – žydinčios širdys Neries krantinėje
Trys Baltijos sostinės varžosi dėl gražiausio gėlyno
Gyventojai išriko vietas dar 100 dviračių saugyklų

Politika

Peticiją dėl bausmių griežtinimo už žiaurų elgesį su gyvūnais pasirašė beveik 65 tūkst. gyventojų
Tarp šalies vadovų turtingiausias G. Paluckas: su šeima valdo turto už beveik 2,3 mln. eurų
Įvyko Trakų rajono savivaldybės ir Gibų valsčiaus įgyvendinamo projekto partnerių susitikimas
Tęsiamas Trakų ir Gižycko rajonų savivaldybių įgyvendinamas projektas

Kultūra

Savivaldybės administraciją nuspalvino Aistės Jurgilaitės paroda
Kalesninkuose – gyvos tradicijos dvasia
Dviejų dešimtmečių muzikinė šventė: XX „Trakų fanfarinė savaitė“ ruošia įsimintiną programą
Retro muzikos įkvėptas šokių renginys Rotušės aikštėje – jau šiandien

Sportas

„Rytas“ išsaugojo G. Radzevičių
A. Gudaitis ir toliau gins „Ryto“ garbę
Vilniaus „Rytas“ atsisveikina su komandos kapitonu Margiriu Normantu
Trakuose – naktinio bėgimo renginys, bus ribojamas eismas
  • Populiariausi
  • Komentarai
  • Naujausi
Vilniaus rajonas toliau skirs stipendijas reikalingiausių profesijų studentams

Pameistrystė – naudinga ir auganti tendencija Lietuvos profesinėse mokyklose

Savaitgalį įvyks Baltijos trijulės elektros sinchronizacija su Europa

Skaudi nelaimė Švenčionių rajone: elektros iškrova sužalojo du jaunus darbuotojus

Nerimi jau kursuoja pirmasis laivas „Rytas“: vyksta badomieji plaukimai

Nerimi jau kursuoja pirmasis laivas „Rytas“: vyksta badomieji plaukimai

Kokia gėlė esate pagal horoskopą?

Kokia gėlė esate pagal horoskopą?

Dviejų dešimtmečių muzikinė šventė: XX „Trakų fanfarinė savaitė“ ruošia įsimintiną programą

Dviejų dešimtmečių muzikinė šventė: XX „Trakų fanfarinė savaitė“ ruošia įsimintiną programą

Savivaldybės administraciją nuspalvino Aistės Jurgilaitės paroda

Savivaldybės administraciją nuspalvino Aistės Jurgilaitės paroda

Vilniaus kolegijos dovana sostinei – žydinčios širdys Neries krantinėje

Vilniaus kolegijos dovana sostinei – žydinčios širdys Neries krantinėje

Trys Baltijos sostinės varžosi dėl gražiausio gėlyno

Trys Baltijos sostinės varžosi dėl gražiausio gėlyno

Gyventojai išriko vietas dar 100 dviračių saugyklų

Gyventojai išriko vietas dar 100 dviračių saugyklų

Vilniaus gatvėje siautėjusiems kelių ereliams – baudžiamoji atsakomybė

Vilniaus gatvėje siautėjusiems kelių ereliams – baudžiamoji atsakomybė

Proneta
pamatyti.lt pamatyti.lt pamatyti.lt

Kategorijos

  • Aktualijos
  • Aplinka
  • Apžvalgos
  • Elektrėnai
  • Finansai
  • Gamyba-Pramonė
  • Grožis
  • Gyvenimas
  • Įdomu
  • Istorija
  • Krašto apsauga
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Laisvalaikis
  • Lankytinos vietos
  • Lietuva
  • Lietuvos naujienos
  • Mokslas ir studijos
  • Naujienos
  • Nelaimės
  • Orai
  • Padėka
  • Politika
  • Receptai
  • Religija
  • Renginiai
  • Renginiai Elektrėnuose
  • Renginiai Šalčininkuose
  • Renginiai Trakuose
  • Renginiai Vilniaus rajone
  • Renginiai Vilniuje
  • Rinkimai
  • Šalčininkai
  • Skelbimai/Pranešimai
  • Socialiniai reikalai
  • Socialiniai tinklai
  • Sportas
  • Statyba
  • Sveikata
  • Technologijos
  • Trakai
  • Transportas
  • Turizmas
  • Užsienio naujienos
  • Verslas
  • Verslo gidas
  • Video
  • Vilniaus rajonas
  • Vilniaus rajonas
  • Vilnius
  • Žemės ūkio ministerijos naujienos
  • Žemės ūkis
  • Žiniasklaida
  • Žinios

Naujienos

Savivaldybės administraciją nuspalvino Aistės Jurgilaitės paroda

Savivaldybės administraciją nuspalvino Aistės Jurgilaitės paroda

Vilniaus kolegijos dovana sostinei – žydinčios širdys Neries krantinėje

Vilniaus kolegijos dovana sostinei – žydinčios širdys Neries krantinėje

Trys Baltijos sostinės varžosi dėl gražiausio gėlyno

Trys Baltijos sostinės varžosi dėl gražiausio gėlyno

Vilniaus Kraštas

  • Reklama
  • Kontaktai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Žinios
    • Vilnius
    • Vilniaus rajonas
    • Trakai
    • Šalčininkai
    • Elektrėnai
  • Kultūra
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Renginiai
    • Renginiai Vilniuje
    • Renginiai Trakuose
    • Renginiai Vilniaus rajone
    • Renginiai Elektrėnuose
    • Renginiai Šalčininkuose
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Mokslas ir studijos
  • Transportas
  • Verslas
  • Technologijos
  • Turizmas
  • Žemės ūkis

© 2022

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Žinios
    • Vilnius
    • Vilniaus rajonas
    • Trakai
    • Šalčininkai
    • Elektrėnai
  • Kultūra
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Renginiai
    • Renginiai Vilniuje
    • Renginiai Trakuose
    • Renginiai Vilniaus rajone
    • Renginiai Elektrėnuose
    • Renginiai Šalčininkuose
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Mokslas ir studijos
  • Transportas
  • Verslas
  • Technologijos
  • Turizmas
  • Žemės ūkis

© 2022